Recette: Salade de lentilles

Pzr Azza Attia Hili

Ingrédients

• une boite de lentilles (conserve) ,
• 2 tomates coupées en dés ,
• 2 poivrons verts,
• un oignon rouge coupé très finement,
• un peu de fromage râpé,
• un œuf dur pour la décoration ,
• du thon ,
• une cuillère a soupe d’huile d’olive ,
• une cuillère à café d’ail haché ,
• sel et poivre
• du cumin

Préparation

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1. bien égoutter et laver les lentilles
2. mélanger les poivrons, les tomates, les lentilles et l’oignon.
3. Dans un bol, mettre l’huile d’olive, l’ail haché, le sel, le poivre et le cumin et bien mélanger le tout
4. Incorporer le mélange au mélange de lentilles.
5. Bien mélanger le tout.
6. Décorer avec du thon et du fromage râpé ou des œufs.