Recette tajine malsouka roulé
Par Islem Anoun Abada
Ingédients
- 3 feuilles de briks
- huile ou beurre
- Blanc de poulet
- Fromage
- Ricotta
- œufs
- olives
- câpres
Préparation
- badigeonner les feuilles de briks avec de l’huile ou du beurre
- Mettre deux feuilles de briks sur un plat
- mettre la farce au milieu (blanc de poulet, Fromage gruyère, gouta, œufs, olives et câpres)
- Ajouter une feuille de brik au-dessus et enrouler
- Mettre au four
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